เปปไทด์ถั่วเหลืองผลิตจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผ่านการย่อยเอนไซม์อย่างอ่อนโยนต่างจากโปรตีนทั้งเมล็ด ถั่วเหลืองเหล่านี้ถูกย่อยบางส่วนแล้ว ร่างกายจึงดูดซึมได้รวดเร็วจึงเหมาะสําหรับโภชนาการเชิงกิจกรรมและการดูแลสุขภาพในชีวิตประจําวัน
ดูดซึมเร็ว
สายเปปไทด์ขนาดเล็ก (ส่วนใหญ่เป็นไดเพปไทด์และไตรเพปไทด์) เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง — ไม่ต้องย่อยอาหารหนักเหมาะสําหรับหลังออกกําลังกายหรือฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็ว
ช่วยสนับสนุนความดันโลหิตปกติ
ลําดับเปปไทด์ธรรมชาติช่วยรักษาการทํางานของหลอดเลือดแดงให้แข็งแรงเป็นวิธีที่อ่อนโยนจากพืชเพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สารต้านอนุมูลอิสระและการฟื้นฟู
ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันหลังออกกําลังกายผลิตจากพืชสะอาดและมีความเสี่ยงแพ้ต่ํา
✓ ได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยหลายสิบปีเกี่ยวกับเปปไทด์ถั่วเหลืองเข้าใจง่าย ง่ายต่อการคิดสูตร
เปปไทด์ถั่วเหลืองสามารถผสมกับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบรสชาติที่เป็นกลางและละลายน้ําที่ยอดเยี่ยมช่วยประหยัดเวลาของคุณในงานวิจัยและพัฒนา
ผงผสม / แท่ง:1 – 4 กรัมต่อหน่วยบริโภค
เครื่องดื่มพร้อมดื่ม:0.5 – 2 กรัมต่อ 100 มล.
อาหารแข็งฟังก์ชัน:1% – 5% ของน้ําหนักนมผงทั้งหมด
✔ ผสมง่ายทั้งน้ําเย็นหรือน้ําอุ่น ไม่ต้องใช้เครื่องมือหนักแนะนําให้เติมเมื่อจบกระบวนการเพื่อรักษารสชาติให้ติดแน่น
แทนที่จะแค่ระบุตัวเลข นี่คือสิ่งที่เราต้องการเปปไทด์ถั่วเหลืองติดตั้งในสายการผลิตของคุณจริง ๆลดต้นทุน ทําให้ฉลากง่ายขึ้น และผลิตสินค้าที่ดีกว่า
| จุดเจ็บปวด #1รสขม | สูตรความขมต่ํา– เปปไทด์ถั่วเหลืองของเรามีโปรไฟล์รสชาติที่สะอาดตามธรรมชาติไม่จําเป็นต้องใช้สารให้ความหวานหนักหรือสารปกปิดผลิตภัณฑ์สุดท้ายของคุณสามารถอ้างว่า "น้ําตาลต่ํา" หรือ "รสชาติธรรมชาติ" |
| จุดเจ็บปวด #2การตกตะกอนในของเหลว | ละลายน้ําได้ยอดเยี่ยม– แม้ในเครื่องดื่มที่มีกรดหรือมีค่า pH เป็นกลาง ก็ละลายได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่เกิดหมอกหรือตกตะกอนสร้างน้ําโปรตีนใสที่มีฟองหรือเครื่องดื่มที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวล |
| จุดเจ็บปวด #3ผงเหนียว/จับตัวเป็นก้อน | ดูดความชื้นต่ํา– ผงยังคงไหลได้อย่างอิสระในสภาพชื้น ลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการบรรจุที่รวดเร็ว |
| จุดเจ็บปวด #4ความกังวลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้และสารตกค้าง | ไม่จีเอ็มโอ + สารกําจัดศัตรูพืชต่ํา– สกัดจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่ GMO ที่เก็บรักษาเอกลักษณ์มีความเสี่ยงต่อการแพ้ต่ํา (ขนาดเปปไทด์ลดการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน)ตรงตามมาตรฐาน clean label ทั่วโลก |
✓ ผลลัพธ์:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่รวดเร็วขึ้น การขยายขนาดที่ราบรื่นขึ้น และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่เหนือชั้นสําหรับลูกค้าของคุณ
เปปไทด์ถั่วเหลืองในภาพรวม— สกัดจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ มีปริมาณโปรตีน ≥80% มีสารตกค้างจากสารกําจัดศัตรูพืชต่ํา มีสัดส่วนเปปไทด์โมเลกุลต่ําสูง (ต่ํากว่า 1000 Da)ละลายน้ําเย็น/ร้อนได้ดีเยี่ยม ความขมต่ํามาก รสชาติสะอาด และความเสี่ยงต่อการก่อภูมิแพ้ลดลงเมื่อเทียบกับโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นเหมาะสําหรับอาหารฟังก์ชัน โภชนาการกีฬา และการใช้ในอาหารพิเศษ
เปปไทด์ถั่วเหลืองมอบประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้โดยไม่ต้องใช้ข้อมูลในห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน — มีแต่ประโยชน์จากสูตรจริง
