• โมเลกุลขนาดเล็ก
• ไฮโดรไลซ์
• โอลิโกเพปไทด์ (กรดอะมิโน 3–6 ชนิด)
• 90% ถึง 60 Mesh
• อาหารจากพืช
• NSF / ISO / HALAL
เปปไทด์ถั่วเหลืองหมายถึงสารเปปไทด์ที่ได้จากโปรตีนถั่วเหลืองผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ประกอบด้วยโอลิโกเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3–6 ชนิด ซึ่งสามารถเติมไนโตรเจนในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ฟื้นฟูความแข็งแรงทางกายภาพ และบรรเทาความเหนื่อยล้า
|
ชื่อผลิตภัณฑ์
|
เปปไทด์โปรตีนถั่วเหลือง |
| วัตถุดิบ | โปรตีนถั่วเหลือง |
| ลักษณะ | ผงสีเหลืองอ่อน |
| CAS ไม่ใช่ | 13114-27-7 |
| โปรตีน | >80% |
| เปปไทด์ | >80% |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายในน้ําเย็น |
| ขนาดอนุภาค | หน้าจอ 90% ถึง 60 เมช |
| บรรจุ ภัณฑ์ | 25 กก./ถัง, 1 กก./ถุง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| โปรแกรมประยุกต์ | ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องดื่มและอาหาร ฯลฯ |
|
ใบรับรอง
|
NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, ฮาลาล |
ในฐานะส่วนผสมเกรดอาหารที่หลากหลาย จึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลากหลายสาขา:
อาหารเพื่อสุขภาพ
ใช้สําหรับผลิตผงโปรตีน อาหารเสริม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ฯลฯ เหมาะสําหรับผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ กลุ่มฟื้นฟูหลังผ่าตัด ฯลฯ
เครื่องดื่มฟังก์ชัน
เติมลงในเครื่องดื่มกีฬา เครื่องดื่มชูกําลัง นมถั่วเหลือง น้ําผลไม้ ฯลฯ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติการใช้งานของเครื่องดื่ม
การแปรรูปอาหาร
อาหารพิเศษ
ใช้ในอาหารสูตรสําหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ (FSMP) และอาหารทารก เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการพิเศษของกลุ่มเฉพาะ
